Login

Home / Recipes / Gajorer paratha

Photo of Gajorer paratha by Mallika Sarkar at BetterButter
652
5
0.0(0)
0

Gajorer paratha

Mar-27-2018
Mallika Sarkar
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Gajorer paratha RECIPE

গাজর কুচিয়ে নুন,গোলমরিচ,চিনি,কাচা লঙ্কাদিয়ে মেখে রাখতপ হবে ঘন্টা খানেক।নরম হয়ে এলে ময়দা- আটা ৩:১ মাপে নিয়ে বেকিং সোডা,অল্প তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে জল দিয়ে ঠেসে মেখে আধঘন্টা ঢেকে রেখে পরোটার মত ভাজতে হবে।সস বা আচার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Shallow fry
  • Breakfast and Brunch

Ingredients Serving: 2

  1. গাজর হাফ কাপ কুচনো
  2. নুন আন্দাজ মতো
  3. চিনি এক চিমটে
  4. তেল ৬/৭ চামচ
  5. গোল মরিচ দু চিমটে
  6. বেকিং সোডা এক চিমটে
  7. ময়দা- আটা ৩:১ অনুপাতে এক কাপ ময়দা,চার- পাচ চামচ আটা
  8. জল আন্দাজ মত

Instructions

  1. গাজর কুচিয়ে নুন,গেলমরিচ,লঙ্কা,চিনি দিয়ে মেখে রাখতে হবে।
  2. নরম হলে এর মধ্যে আটা,ময়দা,নুন,চিনি,তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে চেপে চেপে মেখে আধ ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।
  3. সস বা আচার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE