Name: Idly upma recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: அவித்த இட்லி 5; உப்பு தேவையான அளவு; மிளகாய் 2; எண்ணெய் தாளிக்க; மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி; கறிவேப்பிலை சிறிது; கடுகு தாளிக்க; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்

Ingredients Serving: 2

அவித்த இட்லி 5
உப்பு தேவையான அளவு
மிளகாய் 2
எண்ணெய் தாளிக்க
மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை சிறிது
கடுகு தாளிக்க
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்

Instructions

இட்லியை உதிர்த்து உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கறிவேப்பிலை மிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
நன்கு வதங்கியதும் உதிர்த்த இட்லி சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்
சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes