Name: Sheswan noodles recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: நூடுல்ஸ்; வெங்காயம் : 1; எண்ணெய் : 1 ஸ்பூன்; உப்பு; கொத்தமல்லி தழை; ஷேஸ்வான் சாஸ் : 1 - 2 ஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு பொடியாக நறுக்கியது : 1 ஸ்பூன்; வினிகர் : ½ ஸ்பூன்

Ingredients Serving: 2

நூடுல்ஸ்
வெங்காயம் : 1
எண்ணெய் : 1 ஸ்பூன்
உப்பு
கொத்தமல்லி தழை
ஷேஸ்வான் சாஸ் : 1 - 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பொடியாக நறுக்கியது : 1 ஸ்பூன்
வினிகர் : ½ ஸ்பூன்

Instructions

தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து நூடுல்ஸ் யை வேக வைத்து கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்
பின் உப்பு,வேக வைத்த காய்கறிகள், ஷேஸ்வான் சாஸ் சேர்த்து வதக்கவும் பின் வேக வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்து கிளறவும் வினிகர், கொத்தமல்லி தழை சேர்க்கவும்

Similar Recipes