Login

Home / Recipes / GONDHORAJ honey chicken

Photo of GONDHORAJ honey chicken by Soma Mukherjee at BetterButter
430
6
0.0(0)
0

GONDHORAJ honey chicken

Apr-02-2018
Soma Mukherjee
25 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT GONDHORAJ honey chicken RECIPE

এই স্বাদ দারুন। গন্ধরাজ লেবুর জন্য একটা অন্য রকম গন্ধ হয়।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Festive
  • West Bengal
  • Pan fry
  • Stir fry
  • Simmering
  • Blending
  • Frying
  • Side Dishes
  • High Fibre

Ingredients Serving: 4

  1. 500 গ্রাম চিকেন
  2. 2 চামচ আদা রসুন পেস্ট (চিকেন এ মাখাবার জন্য)
  3. নুন আন্দাজ মতো ( চিকেন এ মাখাবার জন্য )
  4. সোয়া সস 1 চামচ চিকেন এ মাখাবার জন্য )
  5. টমেটো সস 1 চামচ
  6. 1 টা ডিম
  7. 2 চামচ ময়দা
  8. 1 চামচ চিনি
  9. টক দই 2 চামচ
  10. 2 তো পেঁয়াজ কুঁচি
  11. আদা ও রসুন পেস্ট 1 চামচ
  12. নুন আন্দাজ মতো
  13. সোয়া সস 1/2 চামচ
  14. কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো 1 চামচ
  15. সাদা তেল ভাজার জন্য 1 কাপ র রান্না করার জন্য4 চামচ
  16. 1 টা গন্ধরাজ লেবুর রস
  17. 4 চামচ হানি

Instructions

  1. চিকেন এ নুন , সোয়া সস , টমেটো সস , আদা ও রসুন পেস্ট , চিনি , ডিম ও ময়দা দিয়ে মেখে 1 ঘন্টা রাখতে হবে।
  2. সাদা তেলে চিকেন গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  3. অন্য কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে সোয়া সস , নুন , কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো , আদা ও রসুন পেস্ট দিয়ে ভাজা চিকেন গুলো দিয়ে মেশাতে হবে।
  4. এতে লেবুর রস ও মধু দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে গ্যাস কম করে রান্না করতে হবে
  5. 5 মিনিট এর ভিতর বর্ষ মাখা মাখা হলে গ্যাস অফ করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE