Name: Chicken pasta recipe by hajirasheed haroon at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: பாஸ்தா 200 கிராம்; எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகள் 100gm; வெங்காயம் 2; தக்காளி 2; இஞ்சி பூண்டு விழுது 2ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்; மஞ்சள் தூள் 1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா 1ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப

Ingredients Serving: 3

பாஸ்தா 200 கிராம்
எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகள் 100gm
வெங்காயம் 2
தக்காளி 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது 2ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் 1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா 1ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப

Instructions

பாஸ்தாவில் உப்பு எண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீரில் வேக வைக்கவும்
வெந்த பாஸ்தாவை குளிர்ந்த நீரில் போட்டு வடிகட்டி ஆற விடவும்
சிக்கனை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது,மஞ்சள்தூள மிளகாய்தூள் உப்பு போட்டு பிரட்டி வைக்கவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சிக்கனை பொரித்துக் கொள்ளவும் அதே எண்ணெயில் வெங்காயம்,தக்காளி,இஞ்சிபூண்டு"உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு அதில் மஞ்சள் தூள்,மிளகாய்தூள் கரம் மசாலாதூள் சேர்த்து வதக்கவும்
வெங்காய மசாலாவில் வேக வைத்த பாஸ்தாவை போட்டு கிளறவும்
கடைசியாக பொறித்த சிக்கனை போட்டு சிறு தீயில் வேக வைத்து பறிமாறவும்

Similar Recipes