Login

Home / Recipes / Tomato Chicken

Photo of Tomato Chicken by Peeyaly Dutta at BetterButter
120
9
0.0(0)
0

Tomato Chicken

Apr-05-2018
Peeyaly Dutta
0 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Tomato Chicken RECIPE

এটা বানানো খুবই সহজ আর খেতেও টেস্টি।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Simmering

Ingredients Serving: 4

  1. ৭৫০ গ্রাম চিকেন
  2. ২ টি শুকনো লঙ্কা
  3. গোটা গরম মসলা
  4. ১ চামচ ভিনিগার
  5. ৩টে পেঁয়াজ
  6. ৩ টে টমেটো
  7. ২ চামচ রসুন বাটা
  8. ২ চামচ আদা বাটা
  9. ১ চামচ হলুদ
  10. ১ চামচ জিরা গুঁড়ো
  11. ১ চামচ ধনে গুঁড়ো
  12. ১ চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  13. গরম মসলার গুঁড়ো
  14. নুন পরিমাণ মতো
  15. চিনি
  16. সর্ষের তেল

Instructions

  1. চিকেন টা নুন,হলুদ,তেল,ভিনিগার ,লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ২ ঘন্টার জন্য।
  2. টমেটো গুলো পুড়িয়ে ঠান্ডা হলে পেস্ট বানাতে হবে।
  3. একটা পেঁয়াজ কুঁচি করে নিতে হবে।
  4. আর দুটো পেঁয়াজ বেটে নিতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল গরম হলে শুকনো লঙ্কা ও গোটা গরম মসলা ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি ভাজতে হবে।
  6. পেঁয়াজ টা ভাজা হলে ওর মধ্যে পেঁয়াজ বাটা,আদা বাটা,রসুন বাটা দিতে হবে।
  7. এটা ভাল করে কষানো হলে এর মধ্যে হলুদ,জিরা, ধোনেগুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, নুন ,চিনি,টমেটো পেস্ট দিয়ে কসাতে হবে তেল ছেড়ে এলে চিকেন টা দিয়ে দিতে হবে।
  8. চিকিনটা কষানো হবে ওর মধ্যে পরিমান মতো গরম জল দিতে হবে।
  9. গরম মসলার গুঁড়ো ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  10. চিকেন সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে রুটি বা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন টমেটো চিকেন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE