Login

Home / Recipes / chicken keema paratha

Photo of chicken keema paratha by Mahek Naaz at BetterButter
892
11
0.0(0)
0

chicken keema paratha

Apr-05-2018
Mahek Naaz
20 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Hyderabadi
  • Breakfast and Brunch

Ingredients Serving: 3

  1. ময়দা বা আটা ৩০০ গ্রাম
  2. তেল ২/৩ টেবিল চামচ
  3. নুন ১/২ টি চামচ
  4. জল অল্প
  5. চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম
  6. ১ টা পেয়াজ কুচি
  7. আদা রসুন বাটা ১ টি চামচ
  8. কাচা লংকা ২ টো
  9. লংকা গুড়ো ১/২ চামচ
  10. হলুদ গুড়ো ১/২ চামচ
  11. জিরা গুড়ো ১/২ চামচ
  12. ধনে গুড়ো ১/২ চামচ
  13. নুন সাধ মতো
  14. গরম মশালা ১/২ চামচ
  15. ধনে পাতা কুচি
  16. পুদিনা পাতা কুচি
  17. হাফ লেবুর রস

Instructions

  1. প্রথমে আটা বা ময়দা তে নুন তেল দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে ২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।
  2. তারপর একটা প্যান এ তেল গরম করে ওতে আদা রসুন বাটা,কাচা লংকা,পেয়াজ কুচি ও নুন দিয়ে ভালো করে মেশান।তারপর ওতে চিকেন কিমা দিন।সব কিছু ভালো করে মেশান।
  3. ওতে লংকা গুড়ো,হলুদ গুড়ো,জিরা গুড়ো,ধনে গুড়ো দিন।মিশিয়ে নিন।
  4. তারপর পুদিনাপাতা ধনে পাতা কুচি দিয়ে মিস্ক করুন।
  5. ওতে গরম মশালা গুড়ো দিন।ও হাফ লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  6. এবার আাটা বা ময়দা র বড় লেচি কেটে ওটা গোল বেলে নিন।তারপর ওতে ২ চামচ কিমার পুর দিন।পুর দিয়ে আাটা বা ময়দার মুখ ভালো করে বন্ধ করে দিন।
  7. তারপর লেচি টা পরটা র মতো গোল বেলে তাওয়া তে দু পিঠ লাল লাল করে তেল বা ঘি দিয়ে ভেজে নিন।
  8. তৈরি গরম গরম চিকেন পারাটা।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

chicken keema paratha
Mahek Naaz
  • 1886
  • 3

Keema paratha
Debashri Chatterji
  • 1521
  • 5

Minced Chicken Paratha (Chicken Kheema Paratha)
Soumya Sreeraj
  • 1206
  • 21

Chicken Keema
Gayatri Sailaxmi
  • 3898
  • 8

Chicken Keema cutlet
Madhumita Dey
  • 1834
  • 4

Methi chicken keema
Jayashree Mallick
  • 4008
  • 6
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE