Home / Recipes / Taki grilled chicken

Photo of Taki grilled chicken by Sanjhbati sen at BetterButter
441
4
0.0(0)
0

Taki grilled chicken

Apr-10-2018
Sanjhbati sen
56 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Taki grilled chicken RECIPE

খাট্টা মিট্ঠা চিকেনের রেসিপি।যা চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায়।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Tiffin Recipes
  • West Bengal
  • Grilling
  • Snacks
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. মুরগি 400গ্রাম(নর্মাল পিস)
  2. আদা-রসুন বাটা 2চামচ
  3. লাল লঙ্কাগুরো স্বাদমতো
  4. হলুদ হাফ চামচ
  5. গোলমরিচ গুরো হাফ চামচ
  6. নুন পরিমাণ মতো
  7. পাতিলেবুররস 1চামচ
  8. সাদাতেল 2চামচ
  9. মাখন 1চামচ
  10. কাঠ কয়লা 1টুকরো

Instructions

  1. প্রথমে মাংস ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে আদা-রসুন বাটা,নুন,লঙ্কাগুরো,হলুদ,মরিচগুরো,লেবুররস দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে 30মিনিট।
  2. তারপর কড়াতে সাদাতেল ও মাখন দিয়ে তাতে মাখা মাংসটা সাজিয়ে ঢাকা দিয়ে ভালো করে এপিট ওপিট ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
  3. তারপর মাংসটা একটু পোড়া টাইপের ভাজা হলে আর পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে শশা, পেঁয়াজ আর লেবু সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE