Home / Recipes / Kochuri

Photo of Kochuri by Jaba Sarkar at BetterButter
975
3
0.0(0)
0

Kochuri

Apr-11-2018
Jaba Sarkar
30 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
1 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Kitty Parties
  • Indian
  • Breakfast and Brunch
  • Low Fat

Ingredients Serving: 1

  1. কড়াইশুঁটি ২৫০ গ্রাম
  2. ময়দা ২৫০ গ্রাম
  3. সাদা তেল ২০০ গ্রাম
  4. আদা বাটা ১/২ চা চামচ
  5. কাঁচা মরিচ ১/২ চা চামচ
  6. মৌরি ১/২ চা চামচ
  7. ভাজা জিরে গুড়ো ১/২ চা চামচ
  8. ভাজা শুকনো লঙ্কা গুড়ো ১ টি
  9. পরিমাণ মতো নুন
  10. চিনি ১ চা চামচ

Instructions

  1. আটা ময়দা মিশিয়ে ময়ান দিয়ে নুন দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নাও
  2. কড়াইশুঁটি ছাড়িয়ে বেঁটে নাও
  3. কড়াইতেতেল গরম করে আদা কাঁচা লঙ্কা বাটা কড়াইশুঁটি বাটা মৌরি বাটা নুন চিনি দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নাও কষা হলে ভাজা জিরে শুকনো লঙ্কা গুড়ো দিয়ে দাও খুব ভালো করে নেড়ে চেরে নাও একেবারে শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নাও।
  4. ময়দার লেচি খেটে পুর ভরে গোল গোল করে বেলে ছাঁকা তেলে ভেজে নাও

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE