Name: Shevgachya Shengachi Bhaji recipe by Aarti Nijapkar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: शेवगाची शेंग उकळून घेतलेली ६ ते ८; बेसन १/२ वाटी; तांदळाचं पीठ १ मोठा चमचा; लाल तिखट १ मोठा चमचा; गरम मसाला १ लहान चमचा; हळद चिमूटभर; ओवा १/४ लहान चमचा; हिंग १/४ लहान चमचा; मीठ चवीनुसार; तेल तळण्यासाठी

ABOUT Shevgachya Shengachi Bhaji RECIPE

शेवगा शेंगाची भजी खूप छान लागते पण भजी च मिश्रण नेहमी पेक्षा थोडं तिखट करून मस्त चविष्ट अशी की पाककृती आहे चला तर करूयात शेवगाच्या शेंगाची भजी

Ingredients Serving: 4

शेवगाची शेंग उकळून घेतलेली ६ ते ८
बेसन १/२ वाटी
तांदळाचं पीठ १ मोठा चमचा
लाल तिखट १ मोठा चमचा
गरम मसाला १ लहान चमचा
हळद चिमूटभर
ओवा १/४ लहान चमचा
हिंग १/४ लहान चमचा
मीठ चवीनुसार
तेल तळण्यासाठी

Instructions

बेसन आणि सर्व साहित्य एकत्र करून घ्या
आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मिश्रण करून घ्या थोडं जाडसर ठेवा म्हणजे शेवग्याच्या शेंगला व्यवस्थित लागून राहते
आता उकळवून घेतलेले शेंग पुसून घ्या त्यावर थोडं तांदळाचं पीठ शिंपडा
शेंग बेसनाच्या मिश्रणात घाला व घोळवून घ्या
कढईत तेल तापवून घ्या मग मध्यम आचेवर शेंग भजी तळून घ्या
गरमागरम शेवगाच्या शेंगाची भजी तयार आहे
शेवगाच्या शेंगाची भजी सॉस सोबत किंवा नुसते असेही खा