Name: Instant kesar jalebi recipe by yamini Jain at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 कप मैदा; 1/4 कप दही ताज़ा; चुटकी भर सोडा; 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर; केसरी पीला रंग(फूड कलर); 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 1 कप तलने के लिए घी; सजाने के लिए-; 2 बड़े चम्मच कटे हुए बदाम और पिस्ता; २ कप चीनी; 1 कप पानी; 8 से 10 केसर के धागे; 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर