Name: Panner fingers recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: பன்னீர் - 150 கிராம்; மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்; கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்; சோள மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்; இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்; பிரேட் கிரம்ஸ் - 1/2 கப்; எண்ணெய் - தேவையான அளவு; உப்பு - தேவையான அளவு

Ingredients Serving: 2

பன்னீர் - 150 கிராம்
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
சோள மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
பிரேட் கிரம்ஸ் - 1/2 கப்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

Instructions

பன்னீரை நீள நீளமாக விரல் வடிவில் வெட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் பன்னீர், உப்பு, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, சோள மாவு, இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பிரேட் கிரம்ஸ் சிறிது தண்ணீர் தெளித்து நன்கு பிரட்டி அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு காய்ந்ததும் பன்னீரை போட்டு நன்கு சிவக்கும் வரை பொரித்தெடுத்துப் பரிமாறவும்.

Similar Recipes