Name: Stuff shimla recipe by Maya Ghuse at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: शिमला मिरची 2; बटाटा किस अर्धी वाटी; आलं लसूण पेस्ट 1 चमचा; हिरवी मिरची पेस्ट 1 चमचा; तिखट 1 चमचा; हळदं अर्धा चमचा; धना पावडर पाव चमचा; मीठ चवीनुसार; आमचूर पावडर 1 चमचा

Ingredients Serving: 4

शिमला मिरची 2
बटाटा किस अर्धी वाटी
आलं लसूण पेस्ट 1 चमचा
हिरवी मिरची पेस्ट 1 चमचा
तिखट 1 चमचा
हळदं अर्धा चमचा
धना पावडर पाव चमचा
मीठ चवीनुसार
आमचूर पावडर 1 चमचा

Instructions

शिमला मिरची मधून पोखरून घेतली ,बटाटे साल काढून किसून घेतले
पातेल्यात तेल तापवून जिरं टाकले, बटाटा किस परतून घेतला ,आलं लसूण पेस्ट टाकली ,हिरवी मिरची पेस्ट, तिखट, हळदं,धना पावडर, मीठ ,आमचूर पावडर टाकली चांगले मिसळून शिजवून घेतलं
पोखरलेल्या शिमला मिरचीत भरून घेतले
पातेल्यात तेल तापवून त्यात शिमला मिरची तेलावर शिजवून घेतली

Similar Recipes