Name: Kadi Bhaat recipe by Aarti Nijapkar at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: दही १/२ वाटी; पाणी २ ग्लास; हळद १ मोठा चमचा; तेल १ लहान चमचा; मोहरी १/४ लहान चमचा; जिरे १/२ लहान चमचा; कडीपत्ता ५ ते ६ पाने; हिंग १/४ लहान चमचा; लसूण बारीक चिरलेली १ लहान पाकळी; कांदा बारीक चिरलेला १ लहान; बेसन १ मोठा चमचा; कोथिंबीर चिरलेली १ लहान चमचा; मीठ चवीनुसार

ABOUT Kadi Bhaat RECIPE

सोपी आणि पचायला उत्तम अशी ही पाककृती आणि प्रत्येक घराघरांत विविध प्रकारे ही कडी बनविण्यात येते

Ingredients Serving: 2

दही १/२ वाटी
पाणी २ ग्लास
हळद १ मोठा चमचा
तेल १ लहान चमचा
मोहरी १/४ लहान चमचा
जिरे १/२ लहान चमचा
कडीपत्ता ५ ते ६ पाने
हिंग १/४ लहान चमचा
लसूण बारीक चिरलेली १ लहान पाकळी
कांदा बारीक चिरलेला १ लहान
बेसन १ मोठा चमचा
कोथिंबीर चिरलेली १ लहान चमचा
मीठ चवीनुसार

Instructions

दही , पाणी आणि हळद हे व्यवस्थित फेटून घ्या रविचा वापर करून चांगले गोठून घ्या
एका कढईत तेल गरम करा मग मोहरी आणि जिरे घाला तडतडले की हिंग , कडीपत्ता घाला
लसूण ठेचा व तेलात घालून परतवा आता चिरलेला कांदा घाला पारदर्शक होईपर्यंत परतवून घ्या
आता बेसन घालून व्यवस्थित मंद आचेवर परतवून घ्या
दह्याचं मिश्रण म्हणजेच तयार केलेलं ताक हे घाला चांगले ढवळून घ्या व उकळी येऊ द्या
चवीनुसार मीठ , हिरवी मिरची आणि चिरलेली कोथिंबीर घाला ५ते ६ मिनिटे उकळवून घ्या
गरमागरम कडी तयार आहे भातासोबत खा