Login
521
6
0.0(0)
0
Soma Mukherjee
আলু দিয়ে মটন এর স্বাদ টাই আলাদা। গরম ভাত , পোলাউ সব দিয়ে ভালো লাগবে।
মটন দই দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে 1 ঘন্টা রাখতে হবে।
কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে আলু গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।
ওই তেলে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।
এবার একে একে আদা রসুন বাটা , জীরে গুঁড়ো , নুন , চিনি , লঙ্কা গুঁড়ো ও টমেটো বাটা ও হলুদ দিতে হবে।
এবার সব মসলা ভালো করে কষাতে হবে। তারপর মটন দিয়ে ও কষাতে হবে।
অনেক্ষন কষাবার পর প্রেসার কুকার এ দিয়ে বললো ও গরম মসলা গুঁড়ো ও পরিমান মতো জল দিয়ে চাপা দিতে হবে।
1 সিটি হবার পর গ্যাস মাঝারি করে 4 টে সিটি হলে গ্যাস অফ করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review