Tamatar ki chat ( banaras ki special

Ingredients Serving: 6

1. आलू टमाटर मसाला - आलू उबले 4-5 बड़े
2. अरारोट 2 चम्मच
3. भिगी हुई सफेद मटर 1 कप
4. हल्दी 1/4 चम्मच
5. टमाटर 5-6 बड़े
6. देसी घी 3-4 टेबलस्पून
7. अदरक किसा हुआ 1चम्मच
8. गर्म मसाला 1/2 चम्मच
9. N/A
10. नमक स्वादानुसार
11. हरा धनिया
12. हरी मिर्च बारीक कटी 4-5
13. टमाटर शोरबा-घी 2-3 टेबलस्पून
14. अदरक किसा हुआ 1 चम्मच
15. खोया 2 टेबलस्पून
16. खसखस पाउडर 2 टेबलस्पून
17. कश्मीरी मिर्च 1 चम्मच
18. टमाटर प्यूरी 1 कप
19. नमक स्वादानुसार
20. गर्म मसाला 1/4चम्मच
21. चाट मसाला स्वादानुसार
22. शीरा के लिए- चीनी 1/2कप
23. पानी 1/2कप
24. इलायची पाउडर 1/4चम्मच
25. घी,तले काजू व किशमिश व हरा धनिया परोसने के लिए

Instructions