Login
407
3
0.0(0)
0
Dustu Biswas
সূজি ২কাপ জল দিয়ে ১৫মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
ময়দা ,কাঁচালঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি ,পরিমাণ মতো নুন দিয়ে সুজির গোলা বা ব্যাটার তৈরী করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
চিকেন নুন দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিয়ে মিক্সিতে বেটে নিতে হবে।বাঁধাকপি আর বিনস্ ও ভাপিয়ে নেওয়া প্রয়োজন।
কড়াইতে ৩/৪চামচ সাদাতেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।রং ধরলে রসুন বাটা,আদাবাটা দিয়ে নেড়ে ভাপানো বাঁধাকপি,বিনস্ এবং চিকেন পেস্ট দিতে হবে।
টমেটো পিউরি, ভাজা মশলার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে শুকনো করে নামিয়ে নিতে হবে।
এবার ফ্রাইং প্যানে হাফচামচ করে তেল দিয়ে সূজির ব্যাটার থেকে গোলা নিয়ে পাতলা পাতলা সূজির রুটি তৈরী করতে হবে।
রুটি গুলো থালায় ছড়িয়ে দিয়ে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
এবার তৈরী করা পুর থেকে ১চামচ করে নিয়ে ঐ রুটির মধ্যে ভরে রোল করে নিতে হবে।
ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে রোল গুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে নিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে। তেল থেকে তুলে টমেটো ফুল আর টমেটো সস্ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sanam ninass
safiya abdurrahman khan
Himali Pujara
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review