Login
485
4
0.0(0)
0
Moumita Nandi
পনীর মোটামুটিভাবে আমরা সবাই পছন্দ করি এবং পনীর দিয়ে অনেক কিছুই বানিয়ে থাকি। সেই পনীর দিয়েই যদি আমরা পনীর পাকোড়া বানাই তাহলে তা চায়ের সাথে বিকেলের স্নাক্স হিসেবে সবার কাছে মুখরোচক হয়ে উঠবে।
প্রথমে পনীর 6 সেমি. × 1 সেমি. × 1/2 সেমি. আকারে পিস করে নিন।
পুদিনা পাতা, ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা, লেবুর রস, চিনি, পরিমানমত নুন, 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে চাটনি বানিয়ে নিন।
1/4 চা চামচ চাটনি একটি পনীরের পিসের উপর দিন।
অন্য একটি পনীরের টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।
এভাবে বাকি পনীরের পিসগুলোকে চাটনি দিয়ে জোড়া করে রেডি করে নিন।
এবার একটি বাটিতে বেসন, চালের গুঁড়া, বেকিং পাউডার, হলুদ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, পরিমানমত নুন মিলিয়ে জল দিয়ে ফেটিয়ে ঘন ব্যাটার বানয়ে নিন।
কাড়াতে সাদা তেল গরম করুন।
একসাথে চাটনি দিয়ে জোড়া করা পনীরের পিস ব্যাটারের মধ্যে ডুবিয়ে এক এক করে 2টি কাড়াতে দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।
তারপর ইচ্ছেমত সাজিয়ে ওপর থেকে বীট নুন ছড়িয়ে পরিবেশন করুন পনীর পাকোড়া।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review