Home / Recipes / Kumror porer vaja

Photo of Kumror porer vaja by Keya Deb at BetterButter
572
3
0.0(0)
0

Kumror porer vaja

May-07-2018
Keya Deb
30 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Kumror porer vaja RECIPE

পোরের ভাজা আমরা অনেক কিছুরই খায় ,বিভিন্ন সবজী দিয়ে পোরের ভাজা করা হয় ।আজ আমি এনেছি মিষ্টি কুমড়োর পোরের ভাজা । চলুন দেখে নিই রেসিপীটি ।

Recipe Tags

  • Easy
  • Frying
  • Snacks
  • Vegan

Ingredients Serving: 3

  1. মিষ্টি কুমড়ো ১০০ গ্ৰাম
  2. বেসন ১৫০ গ্ৰাম
  3. কাঁচা লঙ্কা ২ টি
  4. নুন ১ চামচ
  5. বীট নুন ১ চামচ
  6. হলুদ ১ চামচ
  7. কালোজিরে ১ চামচ
  8. খাওয়ার সোডা এক চুটকি
  9. রিফাইণ্ড তেল ৩০০ গ্ৰাম
  10. জল ১ কাপ ( জলের পরিমাপ কম, বেশি হতে পারে )

Instructions

  1. মিষ্টি কুমড়ো ধুয়ে পাতলা পাতলা করে কেটে নিন ।
  2. কুমড়োর ফালিগুলোতে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন ।
  3. বেসন চালনি দিয়ে চেলে নিন ।
  4. এবার বেসনের মধ্যে নুন ,বীট নুন,হলুদ,খাওয়ার সোডা,কালোজিরে ,লঙ্কা ,ও জল দিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করুন ।
  5. মিশ্রণটি যেন খুব পাতলা বা খুব ঘণ না হয়ে যায় ।
  6. কড়াইতে তেল গরম করতে দিন ।
  7. ২ চামচ গরম তেল বেসনের গোলার মধ্যে দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন ।
  8. এবার একটা একটা করে কুমড়োর ফালি বেসনের গোলায় চবিুয়ে তেলে দিয়ে ভেজে নিন ।
  9. সশার সাথে পরিবেশন করুন ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE