Login
1060
3
0.0(0)
0
Keya Deb
সন্ধ্যাবেলা চায়ের সাথে টা তো চাই ই চাই ।।এরকম ক্রাঞ্চি চটপটা মটর ভাজা হলে সন্ধ্যাটা কিন্তু জমে যায় ।
মটর ধুয়ে জলে ভিজিয়ে রাখুন সারারাত বা অন্ততপক্ষে ৫/৬ ঘণ্টা।
প্রেশা্য কুকারে ২ টো সিটি দিয়ে মটর হাফ সিদ্ধ করে নিন ।
একটা বাটিতে বেসন ,নুন ,বীট নুন ,লঙ্কার গুঁড়ো ,লাল লঙ্কার গুঁড়ো , গোল মরিচ গুঁড়ো ,লেবুর রস ,চাট মশলা সব একসাথে মিশিয়ে নিন ।
এবার এই মিশ্রণের মধ্যে হাফ সিদ্ধ মটরগুলো দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন ।
১৫ মিনিট মতো এভাবে রেখে দিন ।
কড়াইতে তেল গরম করে মটরগুলো একটা একটা করে ছেরে মুচমুচে করে ভেজে নিন ।
এবার রসুনগুলোকে ধুয়ে নিয়ে তেলে ভেজে নিন ।
মটর আর রসুন একসাথে মিশিয়ে পরিবেশন করুন ক্রাঞ্চি চটপটা মটর ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review