Name: Curd cauliflower recipe by Godhuli Mukherjee at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: ফুলকপি টুকরো করে কাটা -1টি (বড় আকারের ); মটরশুটি - 1/3 কাপ; টক দই - 50 গ্রাম; আদা বাটা - 2টেবিল চামচ; পোস্ত বাটা - 3টেবিল চামচ; কাজুবাদাম বাটা -2টেবিল চামচ; টমেটো কুচি -1টি (ছোট আকারের ); চিনি -2টেবিল চামচ (প্রয়োজনে বেশি বা কম দিতে পারেন ); নুন স্বাদ মতো; ভেজিটেবিল তেল - 4টেবিল চামচ; ঘি -1টেবিল চামচ; জল প্রয়োজন অনুযায়ী