Name: Jhatpat bhature recipe by Richa Mehrotra at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 बाउल मैदा; 4 बड़े उबले आलू; 4 टीबी एस पी खट्टा दही; 1 एंड हाफ टीबी ऐस पी नमक; 1 टीएसपी लाल मिर्च

Ingredients Serving: 4

1 बाउल मैदा
4 बड़े उबले आलू
4 टीबी एस पी खट्टा दही
1 एंड हाफ टीबी ऐस पी नमक
1 टीएसपी लाल मिर्च

Instructions

एक बर्तन में मैदा निकले।
उसमे सारी सामग्री डाले।
अब मैदे में सारी सामग्री मिलाते हुए पानी की सहायता से माले।जैसे नार्मल भटूरे की मैदा मलते है।और ढक के आधे घंटे के लिए रख दे।
अब पेड़ी बना कर थोड़ी छोटी और मोटी रोटी बेले।
अब कुरकुरे भटूरे तले।
अब चटनी और सलाद के साथ गर्मा गरम खाये।

Similar Recipes