Name: Batata Vada recipe by Deepa Gad at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: बटाटे ३ मोठे; मोहरी १ चमचा; हिंग चिमूट; हिरवी मिरची २; लसूण पाकळ्या ४-५; लिंबूरस अर्धा चमचा; कढीपत्ता ७-८; मीठ चवीनुसार; कोथिंबीर ३ चमचे; बेसन १ वाटी; हळद पाव चमचा; तिखट अर्धा चमचा; तेलाचे मोहन १ चमचा; मीठ चवीनुसार

Ingredients Serving: 5

बटाटे ३ मोठे
मोहरी १ चमचा
हिंग चिमूट
हिरवी मिरची २
लसूण पाकळ्या ४-५
लिंबूरस अर्धा चमचा
कढीपत्ता ७-८
मीठ चवीनुसार
कोथिंबीर ३ चमचे
बेसन १ वाटी
हळद पाव चमचा
तिखट अर्धा चमचा
तेलाचे मोहन १ चमचा
मीठ चवीनुसार

Instructions

बटाटे उकडून साली काढून कुस्करून घ्या
त्यात हिरवी मिरची लसूण पेस्ट,मोहरी, हिंग कढीपत्ता हळद यांची फोडणी, मीठ, कोथिंबीर घालून एकजीव करा
त्याचे चपटे गोळे करून घ्या
बेसनात हळद, तिखट , मीठ, तेलाचे मोहन घाला
पाणी घालून बॅटर बनवा
या बॅटर मध्ये बटाट्याचे गोळे घोळवून तेलात तळा
चटणीबरोबर सर्व्ह करा

Similar Recipes