Name: Savoury healthy veggie modak recipe by Chandu Pugalia at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 कप क्रश करी हुई पापड़ी; 1 उबला हुआ आलू; 1/2 उबली बीन्स और गाजर; 1/4 कप तीनों लाल,हरी, पीली शिमला मिर्च; 1/4 कप कटा प्याज; 1 चम्मच अदरक; धनिया पत्ती; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच अमचूर; तलने के लिए तेल