Login
661
9
0.0(0)
0
Sanchari Karmakar
নিজের মন মত রেসিপি, রুটি, ভাত, পরোটা সবের সাথেই খাওয়া যাবে।রোজকার একঘেয়ে খাওয়ার থেকে একটু স্বাদ বদলের চেষ্টা।
পালং শাক ভালো করে ধুঁয়ে জলে এক চিমটি নুন দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
এবারে জল থেকে তুলে আলাদা পাত্রে তুলে নিতে হবে আর জল টা অন্য বাটিতে রেখে দিতে হবে।
এবারে প্যানে ১ চামচ তেল গরম করতে হবে
এতে পেঁয়াজ, রসুন লংকা সাঁতলে নিতে হবে
তারপরে এতে ধনেপাতা, পালং সেদ্ধ, আর কাজু দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
একে একে নুন চিনি দিতে হবে ।
নামিয়ে মিক্সিতে ব্লেন্ড করে হরিয়ালি পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে।
আবার প্যানে ১ চামচ তেল দিয়ে হরিয়ালি পেস্টটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
টক দই আর পালং সেদ্ধ জল টা দিতে হবে
ফুটে গেলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
অন্য দিকে দু রকম সর্ষে, পোস্ত, লংকা, নারকেল নুন আর হলুদ সহযোগ এ শিলে পিষে নিতে হবে।
বাটা হলে এতে চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
এবারে কড়া আঁচে বসিয়ে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন দিতে হবে
আলু র টুকরো, আর ফুলকপি ভেজে নিতে হবে
নুন, হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে
ভাজা হয়ে গেলে সর্ষে - পোস্ত বাটা টা দিতে হবে, সামান্য নেড়ে নিতে হবে বাটা টা।
জল ঢেলে কপি আর আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে
জল টা প্রায় শুকিয়ে কপি আলু সেদ্ধ হতেই হরিয়ালি পেস্ট টা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
অন্য একটা পাত্রে পরিবেশনের জন্য ঢেলে সাজিয়ে নিলেই তৈরি হরিয়ালি ফুলকপি
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review