Login
817
6
0.0(0)
0
Dustu Biswas
ভিটামিন ও মিনারেলে সমৃদ্ধ কাঁকরোল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।তাই খাদ্যতালিকায় অবশ্যই রাখা প্রয়োজন , ভিন্ন স্বাদের রেসিপি টা খেতে ভালোই লাগবে।
কাঁকরোলের গা আঁচড়ে নিয়ে পাতলা পাতলা করে কেটে নিতে হবে।নারকেল কুড়িয়ে সামান্য গরম জলে ফুটিয়ে দুধ বের করে নিতে হবে।
কাঁকরোলে পরিমাণ মতো নুন আর ১চিমটে হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
কড়াইতে সাদাতেল গরম করে কাঁকরোল হালকা ভেজে নিতে হবে । একটা বাটিতে লঙ্কাগুঁড়ো, নুন,হলুদ,জিরেগুঁড়ো সামান্য জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
ভাজা কাঁকরোল তুলে নিয়ে ঐ তেলে গোটাগরমমশলা, কালোজিরে আর চেরা কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে ভেজানো মশলা ঢেলে দিতে হবে।
মশলা কষে এলে নারকেলের দুধ মিশিয়ে দিতে হবে। ফুটে উঠলে ভাজা কাঁকরোল দিতে হবে।১চামচ ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
ওপর থেকে ফ্রেসক্রীম ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Brishtis kitchen
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review