Login
2981
5
0.0(0)
0
Debomita Chatterjee
পটল ভাপা সাধারণত পটল কে সরষে ও পোস্ত বাটা দিয়ে ভাপিয়ে রান্না করতে হয়।
প্রথমে পটলের খোসা ছাড়িয়ে দুই দিকের মাথা টা কেটে দুই দিক দিয়ে একটু চিরে দিতে হবে।
তারপর গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে তাতে জল ও ১টেবিল চামচ নুন দিয়ে দিতে হবে, জল টা ফুটে উঠলে তাতে পটল গুলো দিয়ে ১০মিনিট মতো ভাপিয়ে নিতে হবে।
তারপর একটা টিফিন বক্স এ সরষে, পোস্ত, কাঁচা মরিচ বাটা, নুন , চিনি ,হলুদ ও সরষে তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
তারপর ঐ ভাপানো পটল ঐ টিফিন বক্স এ দিয়ে ঐ ব্যাটার এর সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, তারপর টিফিন বক্স এর ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।
তারপর গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে জল দিয়ে দিতে হবে জল হালকা গরম হলে তাতে টিফিন বক্স টা বসিয়ে দিতে হবে। (কড়াই এর জল এর লেভেল টা যেন ঢাকনা পযন্ত না আসে) , তারপর গ্যাস সিম এ করে ২৫|৩০মিনিট মতো ভাপিয়ে নিতে হবে।
তারপর গ্যাস বন্ধ করে পটল ভাপা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review