Name: Gulab Jamun recipe by Tejaswi Yalamanchi in Telugu at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: గులబ్ జామ్ మిక్స్ : (175 గ్రామ్స్) 1 ప్యాకెట్ (mtr); పంచదార : 4 కప్పులు; యాలకులు పొడి : 1 చెంచా; నెయ్యి : 1 tsp; పాలు : 1 కప్; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా; నీరు : 2 గ్లాసులు

రెసిపీ ట్యాగ్

ఊరేయటం
శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
వేయించేవి
భోజనం తర్వాత వడ్డించే తీపి పదార్థాలు
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 5

గులబ్ జామ్ మిక్స్ : (175 గ్రామ్స్) 1 ప్యాకెట్ (mtr)
పంచదార : 4 కప్పులు
యాలకులు పొడి : 1 చెంచా
నెయ్యి : 1 tsp
పాలు : 1 కప్
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా
నీరు : 2 గ్లాసులు

సూచనలు

ఒక గిన్నెలో గులబ్ జామున్ పౌడర్ వేయి ఒక చెంచా నెయ్యి వేసి కలిపి,పాలతో చపాతీ ముద్దలా చేస్కోండి
ఇప్పుడు ఆ పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేస్కోండి(175 గ్రాముల పేకెట్ కి 23 జమున్లు అయ్యాయి)
ఒక బాండీ పెట్టి నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా పోసి బాగా కగానీవండి.
ఉండాలని వేసి కాస్త ఎర్రగా వొచ్చేదాక వేయించుకోండి,ఒక ప్లేట్ లో పెట్టుకోండి
పోయి మీద వెడల్పాటి గిన్నె పెట్టి,పంచదార,నీరు పోసి కాస్త పాకంలా వొచ్చేదాకా మరగానీవండి.
యాలకులు పొడి వేయండి కలపండి.
వేయించిన ఉండాలని పాకంలో వేయండి.కాసేపు కడపకుండా వదిలేస్తే పాకం పీల్చుకుని కాస్త లావుగా అవుతాయి
అంతే గులబ్ జామున్ తయారు

వంట ప్రారంభిద్దాం