Open in app

ভেজ কোন

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Bani Naskar30th Jun 2018
  • ময়দা 2 কাপ
  • সাদা তেল ১কাপ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • চিনি ১বড় চামচ
  • পিঁয়াজ ১ টি কুচি
  • গাজর কুচি ১কাপ
  • বিনস কুচি ১কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি ১/২কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১চা চামচ
  • টমেটো কেচাপ ১/২কাপ
  • ঝুড়ি ভাজা ১/২ কাপ
  • চিজ ১/২কাপ
  • গোল মরিচ গুড়ো ১চা চামচ
  • জল আন্দাজ মতো
  1. ময়দা নুন চিনি ২বড়ো চামচ সাদা তেল মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে মাখতে হবে ।
  2. আধ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।
  3. লেচি কেটে গোল পাতলা করে বেলে হালকা সেকে নিতে হবে।
  4. ছুরি দিয়ে চার টুকরো কেটে নিতে হবে।
  5. এক এক টুকরো কোনের মতো মুড়ে নিতে হবে ।
  6. ময়দা গোলা দিয়ে কোন গুলো মুড়ে নিতে হবে।
  7. কড়া তে ১বড় চামচ সাদা তেল দিয়ে পিঁয়াজ কুচি গাজর বিনস ক্যাপসিকাম কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নুন গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
  8. চিজ দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  9. কোন গুলোর মাঝে সবজির পুর দিয়ে ওপরে ময়দা গোলা দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
  10. ভাজা কোন গুলো তে টমেটো কেচাপ ওপরে দিয়ে ঝুড়িভাজা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

Darun go
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes
  • ভেজ পাও

    3 likes
  • ভেজ লুচি

    6 likes
  • ভেজ মোমো

    3 likes