Open in app

ছানার কোপ্তা কারি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal9th Jul 2018
  • ছানা-১/২কাপ
  • ময়দা-২টেবিল চামচ
  • চালেরগুঁড়ো-১টেবিল চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-২চা চামত
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • গরমমশলারগুঁড়ো-১ চা চামচ
  • টমেটোপেস্ট-১টেবিল চামচ
  • কাজুবাটা-৩চা চামচ
  • চারমগজবাটা-৩চা চামচ
  • সাদাতিলবাটা-৩ চা চামচ
  • আদাবাটা-২ চা চামচ
  • গোটা জিড়ে-১ চা চামচ
  • তেল-৪টেবিল চামচ
  • ঘী-২ চা চামচ
  1. ছানা,ময়দা,চালেরগুঁড়ো ভালোকরে মাখতে হবে।নুন,হলুদগুঁড়ো মেশাতে হবে।
  2. ছোট বলের মত করে ভাজতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিড়ে দিতে হবে।
  4. কাজু,সাদাতিল,চারমগজবাটা দিয়ে কষতে হবে।
  5. টমেটো পেস্ট,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষতে হবে।
  6. কষানো হলে পরিমানমত জল দিতে হবে।নুন দিতে হবে।
  7. ফুটলে কোপ্তাগুলো দিতে হবে।
  8. মাখা মাখা হলে গরমমশলারগুঁড়ো ও ঘী দিয়ে নামাতে হবে।

Jayashree Mallicka month ago

Wooow.di:ok_hand::ok_hand:
  • ওল কারি

    5 likes
  • ওল কারি

    3 likes
  • কারি ডাল

    6 likes
  • পটল কারি

    6 likes
  • আলু কারি

    5 likes
  • ছানার কেক

    7 likes