Open in app

চিকেন ফ্লাওয়ার দম্পলিনস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Urbi Bhadra10th Jul 2018
  • চিকেন কিমা-২০০গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা-১চামচ
  • মিহি করে কাটা পেঁয়াজ কুচি-১/২চামচ
  • মিহি করে কাটা রসুন কুচি-১চামচ
  • গরম মশলা-১চামচ
  • গাজর কুচি-১/২কাপ
  • গোলমরিচ এর গুঁড়ো-১চামচ
  • শাহী মরিচ এর গুঁড়ো-১/২চামচ
  • আদা কুচি-১চামচ
  • ধনে পাতা কুচি-১চামচ
  • নুন-স্বাদমতো
  • চাট মশলা-১চামচ
  • ভেজানো বাসমতি চাল-১কাপ
  • পাকা লঙ্কা কুচি-১টা
  • বাঁধাকপির পাতা-৫টা
  • গ্রেট করা চীজ-২চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো-১চামচ
  • সোয়া সস-২চামচ
  • টমেটো সস-২চামচ
  • সবুজ পেঁয়াজ কুচি -১/২চামচ
  1. ১.রান্না করার ৪থেকে ৫ ঘন্টা আগে বাসমতি চাল টা কে ভিজিয়ে রাখতে হবে জলে।
  2. ২.এবার চিকেন টা কে একবার ভালো মিক্সি তে বেটে মিহি করে নিতে হবে। তাতে এবার পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, রসুন কুচি, আদা কুচি, গরম মশলার গুঁড়ো, চাট মশলার গুঁড়ো, গোলমরিচ এর গুঁড়ো, শাহ মরিচ এর গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, নুন, সোয়া সস, টমেটো সস, নুন, সবুজ পেঁয়াজ কুঁচি, গাজর কুচি, ধনে পাতা কুচি আর গ্রেট করা চীজ দিয়ে ভালো করে মেখে গোল বল এর মতো বানিয়ে একটা প্লেটে জল ঝরানো বাসমতি চাল নিয়ে পুরো বাসমতি চাল চিকেন এর বল টার গায়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. ৩.এবার কড়াই তে জল দিয়ে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে একটা বড় থালা তে বাঁধাকপির পাতা দিয়ে তার উপরে চিকেন এর বল গুলো দিয়ে উপরে গাজর কুচি আর কাঁচা পাকা লঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস সিম এ করে ২০মিনিট রাখলেই রেডি চিকেন ফ্লাওয়ার দম্পলিংস।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes