Open in app

আলু পনিরের দম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal15th Jul 2018
  • সিদ্ধ আলু দুটি পিস করা
  • পনির চৌকো করে কাটা হাফ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো বাটা 1 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 2 চা চামচ
  • রসুন বাটা 2 চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  1. আলু গুলো একটু নুন হলুদ দিয়ে ভেজে রাখতে হবে
  2. পনির গুলো একটু হালকা ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা দিতে হবে পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিতে হবে
  4. ভালো করে কষিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে একটু নাড়তে হবে
  5. আলুগুলো মিশিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
  6. একটু জল দিতে হবে নুন দিতে হবে
  7. শুকনো শুকনো হলে গরম মসলার গুঁড়ো ও ধনে পাতা কুচি পনির গুলো মিশিয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দম পটল

    4 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলুর দম

    8 likes