Open in app

কাতলা মাছের ঝোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally2nd Mar 2018

Katla fish curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Katla fish curry in bengali

  • কাতলা মাছের টুকরো 4 টি
  • আলু লম্বা করে কাটা 1টা
  • পেঁয়াজ কুচি 1টি
  • রসুন থেঁতো 4 কোয়া
  • জিরা বাটা 1চামচ
  • ধনে বাটা 1চামচ
  • 2 টি চেরা কাঁচা লঙ্কা
  • শুকনো লঙ্কা বাটা 1/2 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2চামচ
  • আদা বাটা 1চামচ
  • টমাটো কুচি 1টি
  • সর্ষে তেল 3 টেবিল চামচ
  • জিরা ফোড়ণের জন্য 1/2 চা চামচ
  • নুন প্রয়োজন মত
  • চিনি এক চিমটি

How to make Katla fish curry in bengali

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখা মাছ ভেজে তুলে নিন ।
  2. তেলে এবার জিরা ফোড়ন দিয়ে আলু গুলো ভাজুন ।
  3. আলু ভাজা হলে টমাটো দিয়ে ভাজুন ।
  4. এবারে এতে সব মশলা একে একে দিয়ে দিন ও ভালো করে কষুন ।
  5. মশলা থেকে তেল ছাড়লে ঝোলের জন্য জল দিন ।
  6. ঝোল ফুটলে চেরা কাঁচা লঙ্কা, নুন, চিনি ও ভাজা মাছগুলো দিয়ে দিন ।
  7. 10 মিনিট মত মাঝারি আঁচে রাঁধুন।
  8. হয়ে গেলে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।

Reviews for Katla fish curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Katla fish curry in bengali

  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • মাছের চপ

    11 likes
  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • দই কাতলা

    4 likes