Open in app

চিকেন স্প্রিং রোল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  1 people
Keya Nayak17th Mar 2018
  • গাজর জুলিয়ান করে কাটা 2 চা চামচ
  • বীনস্ ও লম্বা করে কাটা 2চা চামচ
  • বাঁধাকপি 2চা চামচ
  • ক্যাপসিকাম জুলিয়ান করে কাটা 2চাচামচ
  • স্প্রিং অনিয়ন( পিঁয়াজ পাতা)সরু করে কাটা 2চা চামচ
  • রসুন কুচো 1চা চামচ
  • সেদ্ধ করা চিকেন লম্বা করে কাটা 3চা চামচ
  • সয়া সস 1চা চামচ
  • ক্যাপসিকো সস 1চাচামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • গোল মরিচ গুঁড়ো 1চা চামচ
  • ময়দা 1 চা চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 4চা চামচ
  • ডিম 2 টা
  • বিস্কুট র গুঁড়ো 4 চা চামচ
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  1. প্রথমে সব সবজি গুলো একটু ভাপিয়ে নিতে হবে। তারপর ঠান্ডা জল ঢেলে দিতে হবে।
  2. কড়াই তে খুব অল্প তেল দিতে হবে। রসুন ফোড়ন দিতে হবে। রসুন লালচে হলে চিকেন দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। তারপর ভাপা সবজি, নুন দিয়ে ভাজতে হবে। হালকা ভেজে স্প্রিংঅনিয়ন, গোল মরিচ গুঁড়ো, ক্যাপসিকো সস, সয়া সস দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, গোল মরিচ আর জল দিয়ে গুলে নিতে হবে। পাতলা পাতলা প্যানকেক বানাতে হবে। প্যানকেক সব হয়ে গেলে চিকেন র পুর ভরতে হবে। একটা প্যানকেক নিয়ে তাতে পুর লম্বা করে দিয়ে একটা ফ্লোড দিয়ে দুই সাইড দিয়ে মুরে রোল করতে হবে। এই ভাবে সব গুলো গড়ে নিতে হবে। তারপর ডিম র গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুট র গুঁড়ো মাখিয়ে ডিপ ফ্রাই করতে হবে।

Moumita Malla3 months ago

Khub bhalo
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    5 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    0 likes