Open in app

হায়দ্রাবাদী চিকেন সিক্সটি ফাইভ

5পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  240 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Meghamala Sengupta4th May 2018
  • বোনলেস চিকেন ছোট টুকরো করে কাটা ৫০০ গ্রাম
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ
  • লঙ্কাগুড়ো ২ চামচ
  • আদারসুনবাটা ২ চামচ
  • পাতিলেবুর রস ১ চামচ
  • টকদই ২ চামচ
  • গরমমশলাগুড়ো ১ চামচ
  • ময়দা ১ চামচ
  • চালের গুঁড়া ১ চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার ১ চামচ
  • কারিপাতা ১ মুঠো
  • রিফাইন্ড তেল
  1. চিকেনে নুন, হলুদ, লঙ্কাগুড়ো, গরমমশলাগুড়ো, লেবুর রস, টকদই দিয়ে ম‍্যারিনেট করে ৪ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  2. ৪ ঘন্টা পরে ম‍্যারিনেট করা চিকেনে ময়দা, চালের গুঁড়া, কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. কড়াইয়ে তেল গরম করে কম আঁচে চিকেনের টুকরোগুলো লালকরে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  4. কারিপাতা মুচমুচে করে ভেজে ওপরে ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Amitava Dasgupta3 months ago

দারুন

Nilima Das3 months ago

দুর্দান্ত

Pulak Bhadra3 months ago

Lovely food

Hemanta Kumar3 months ago

Excellent

Traveller Shrayan3 months ago

yummy
  • গোবি সিক্সটি ফাইভ

    7 likes
  • হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি

    4 likes