Open in app

উচ্ছে কুমড়ো আলু ভাজা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Dustu Biswas15th May 2018
  • উচ্ছে ৪/৫টা বীজ ফেলে ঝিরি করে কাটা
  • কুমড়ো ঝিরি করে কাটা হাফকাপ
  • আলু ১টা ঝিরি করে কাটা
  • পেঁয়াজ ১টা কুচানো
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ হাফচামচ
  • সরষের তেল ৩চামচ
  • কালোজিরে ১চিমটে
  1. উচ্ছে ,আলু, কুমড়ো,পেঁয়াজ ঝিরি ঝিরিঝিরি করে কেটে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে ওতে কালোজিরে ফোঁড়ন দিয়ে প্রথমে পেঁয়াজ, পরে আলু দিয়ে নেড়ে কুচানো উচ্ছ ,কুমড়ো দিতে হবে।
  3. নুন হলুদ দিয়ে ভালো ভাবে নেড়ে নিয়ে ভাজতে হবে।
  4. ভাতের প্রথম পাতে পরিবেশন করতে হবে।

Jayashree Mallick2 months ago

Ey weather ekdum perfect go
  • ঝুরি আলু ভাজা

    9 likes
  • ঝুড়ি আলু ভাজা

    6 likes
  • ঝুড়ি আলু ভাজা

    5 likes
  • আলু পোস্ত ভাজা

    5 likes
  • পেঁচানো আলু ভাজা

    8 likes
  • রুটি আর আলু ভাজা

    2 likes