Open in app

সবজির নিরামিষ তরকারি।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Ami Priyanka17th May 2018
  • মিস্টি কুমড়ো 200গ্রাম টুকরো করে কেটে নিয়েছি।
  • দুটি পটল টুকরো করে কেটে নিয়েছি
  • একটি মাঝারি সাইজ এর আলু টুকরো করে কেটে নিয়েছি।
  • শুকনো লঙ্কা আস্ত দুটো
  • পাঁচ ফোড়ন হাফ চামচ
  • হলুদ দুই চিমটা
  • নুন পরিমান মতন
  • চিনি পরিমান মতন।
  • জল দুই বাটি।
  • সাদা তেল চার চামচ।
  1. প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে গরম করেছি।
  2. এবার ওতে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচ ফোড়ন দিয়েছি।
  3. ফোড়ন থেকে সুন্দর গন্ধ বেরোলে সব সবজি গুলো দিয়েছি।
  4. এবার বেশ কিছু সময় (দশ মিনিট) ভেজেচি।
  5. এরপর জল দিয়েছি।
  6. তারপর নুন ও হলুদ দিয়ে ঢেকে রেখেছি।
  7. সাত মিনিট পর ঢাকনা খুলে নেড়ে আবার ঢেকে দিয়েছি।
  8. এরপর সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে খুব অল্প চিনি দিয়েছি।
  9. ঝোল শুকিয়ে বেশ মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিয়েছি।

No reviews yet.

  • নিরামিষ লাউ

    7 likes
  • নিরামিষ ডিম

    4 likes
  • লুচি তরকারি

    2 likes
  • বিটের তরকারি

    6 likes
  • আলুর তরকারি।

    6 likes
  • সবজির পাকোড়া

    4 likes