Open in app

ফিরনি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal27th May 2018
  • দুধ-২কাপ
  • চালবাটা-৩টেবিল চামচ(গোবিন্দভোগ চাল ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে।)
  • এলাচগুঁড়ো-১চা চামচ
  • এক চিমটে কেশর
  • চিনি-স্বাদমত
  • কাজু,আমন্ড কুচি-২চা চামচ,সাজাবার জন‍্য
  1. কেশর একটু উষ্ণ দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. দুধ জ্বাল দিতে হবে।চিনি দিতে হবে।ভালোকরে নাড়তে হবে।
  3. চালবাটা দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে।কম আঁচে রাখতে হবে।
  4. ঘন হয়ে আসলে দুধে ভেজানো কেশর ও এলাচগুঁড়ো দিতে হবে।
  5. নামিয়ে মাটির পাত্রে ঢালতে হবে।ওপরে কাজু ও আমন্ডকুচি সাজিয়ে দিতে হবে।
  6. ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রাখতে হবে।ঠান্ডা ঠান্ডা সার্ভ করতে হবে।

No reviews yet.

  • ফিরনি

    15 likes
  • ফিরনি

    8 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    5 likes
  • ফিরনি

    4 likes
  • ফিরনি

    4 likes