रवा (सूजी) उत्तपम | Rava (sooji) uttapam in Hindi

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द्वाराSangeeta Bhargava
निर्मित तिथि 6th Apr 2017
  • रवा (सूजी) उत्तपम, How to make रवा (सूजी) उत्तपम
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    निर्मित तिथि 6th Apr 2017

About Rava (sooji) uttapam in hindi

उत्तपम एक साउथ इंडियन हेल्थी रेसिपी है, इसमें थोड़ी सब्जियों का समावेश करके बच्चो के टिफ़िन में दे।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त4लोग
रवा (सूजी) उत्तपम रेसिपी

रवा (सूजी) उत्तपम बनाने की सामग्री ( Rava (sooji) uttapam Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी २कप
  • सब्जिया बारीक कटी १कप (गाजर,बीन्स ,पत्तागोभी,टमाटर)
  • प्याज बारीक कटी १
  • दही १/२कप
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल २चम्मच
  • पानी ज़रूरत के मुताबिक़।

रवा (सूजी) उत्तपम बनाने की विधि ( Rava (sooji) uttapam Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी को एक बाउल में छान लें और नमक मिलाएं।
  2. अब इसमें नमक दही एवं सभी धुली कटी सब्जी मिलाएँ ,जरूरत के मुताबिक पानी मिलकर एक गाढ़ा घोल तैयार करे।
  3. घोल को ढक कर १५मिनट के लिए एक तरफ रख दे।
  4. नॉनस्टिक तवे को गैस पर गर्म करें और चम्मच से उत्तपम का घोल को डाल कर फैलाये। १/२"मोटी परत में। चारो और हल्का सा तेल डालें ।
  5. उत्तपम को ५मिनट के लिए ढक कर रखे किसी थाली से, फिर स्पेटुला से पलटे ।
  6. एक तरफ से सेंक कर दूसरी तरफ से सेंके।
  7. तैयार उत्तपम को नारियल की चटनी के साथ परोसें /टिफ़िन में दे।
मेरी टिप: सब्जियों का चयन आप खुद कीजिये ।तेल का उपयोग बहुत ही कम करे जिससे इसकी पोष्टिकता बनी रहे।

Reviews for Rava (sooji) uttapam in hindi (2)

Richika Maken24 days ago
Awsm taste....... thanks
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Suman Yadav4 months ago
अति स्वादिष्ट
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