स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग | Sweet bread with sweet egg in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava  |  9th Apr 2017  |  
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  • स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग, How to make स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग
स्वीट ब्रेड विद स्वीट एगSangeeta Bhargava
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

15

0





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग बना सकते हैं। Sangeeta Bhargava द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग रेसिपी

स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग बनाने की सामग्री ( Sweet bread with sweet egg Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मीठी सेवईं:
  • भुनी सेवईं १/२कप
  • चीनी ५०ग्राम
  • इलायची पाउडर १/२चम्मच
  • दूध १ कप
  • मीठी ब्रेड:-
  • ब्रेड के ३पीस
  • चीनी (चाशनी के लिए) १/२ कप
  • चोकलेट चिप्स ४-५
  • पानी जरूरत के हिसाब से।
  • मलाई ३-४ चम्मच
  • पनीर अंडे:-
  • छेना १५० ग्राम
  • केसर ३-४ धागे ।
  • छेना के लिए:
  • दूध १ १/२ गिलास
  • सफेद सिरका १/२चम्मच

स्वीट ब्रेड विद स्वीट एग बनाने की विधि ( Sweet bread with sweet egg Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले हम चाशनी बनाने के लिए धीमी आंच पर एक बर्तन में चीनी और पानी को मिलाकर रखे, १५ मिनट के लिए ।
  2. जब तक चाशनी बने ,हम दूसरी गैस पर एक कड़ाई में घी गर्म करें ,।
  3. ब्रेड को किसी कटोरी से गोल काट कर तले, मध्यम आँच पर भूरा होने तक।
  4. तली ब्रेड को चाशनी में डाले १ मिनट, और निकाल ले।
  5. चाशनी की ब्रेड को एक साइड प्लेट में रख दे।
  6. भुनी सेवईं को दूध चीनी डाल कर पका ले ५ मिनट , और प्लेट में निकाल कर इलायची पाउडर मिलाएँ ।
  7. अब हम बनाएंगे पनीर अंडे:-
  8. डेढ़ गिलास दूध को उबाले किसी बर्तन में,ऊबाल आने पर गेस बंद करे और १/२ढक्कन सफेद सिरका डालें।
  9. छेने को मलमल के कपड़े में निकले ,और ठंडा पानी डाल कर इसकी खट्टास निकाले एवं हाथ से दबा कर इसका पानी निचोड़ दे।
  10. निकले छेने में ठंडा पानी डालें और हाथ से दबा कर इसका पानी निचोड़ दे।
  11. अब इसे चकले पर बेलन से बेल कर चिकना करे
  12. फिर हथेली पर गोला ले छेने का और अंडे का आकार दे, कुछ भाग में केसर मिलाये और अंडे के बीच भरे।
  13. तैयार अंडो पर चाशनी डालें चम्मच से।
  14. एक प्लेट में /बच्चो के टिफ़िन में पहेले चाशनी लगी ब्रेड रखे ,उसके ऊपर मीठी सेवईं ,फिर पनीर के अंडे रखें ।
  15. चित्र में दिखाया गया जैसे
  16. कुछ छोटे शाही टुकड़े बनाये और उनको मलाई और चॉकलेट चिप्स से सजाये।

मेरी टिप:

आप समय की बचत को देखते हुए छेना पहेले भी तैयार कर सकती है।

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