भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग | steamed roasted shahi murg Recipe in Hindi

द्वारा Mrs.Raziya Banu M. Lohani  |  4th May 2017  |  
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  • भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग, How to make भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग
भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्गMrs.Raziya Banu M. Lohani
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

21

2

भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग recipe

भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग बनाने की सामग्री ( steamed roasted shahi murg Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 मीडीयम साईज का पुरा मुर्ग
  • मस्का दही 2 कप
  • तले हुए प्याज की पेस्ट
  • 1 चम्मच अदरक पेस्ट
  • 1 बडा चम्मच लहसुन पेस्ट
  • 1 बडा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बडा चम्मच धनिया-जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 बडा चम्मच काजु का पाउडर
  • 2 छोटे चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 2 उबले हुए अंडे
  • 1कप कटे हुए पनीर के टुकडे
  • एक चम्मच किशमीश
  • 1 बडा चम्मच काजु के टुकडे
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • 2 बडा चम्मच तेल
  • बारीक कटा हुआ धनिया 1 बडी चम्मच
  • 1 बडा चम्मच तली हुइ प्याज

भाँपा और भुना हुआ शाही मुर्ग बनाने की विधि ( steamed roasted shahi murg Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मुर्ग को धो कर साफ कर लो.
  2. मुर्ग के उपर आधा चम्मच तेल, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और थोडा नमक डालकर मेरीनेट करो
  3. इस मेरीनेट हुए मुर्ग को 5 मिनट रहने दो
  4. अब 1 बाउल में मस्का दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, तली हुई प्याज की पेस्ट और बचे मसाले, काजु पाउडर और तेल डालकर मिला लो
  5. अब इस मिश्रण को पुरे मुर्ग पर मल दो
  6. बचे हुए मिश्रण में अंडे और पनीर को डाल दो
  7. मेरीनेट किये हुए मुर्ग, अंडे और पनीर को 30 मिनट तक रहने दो
  8. पनीर, अंडे, काजु और किशमीश को मुर्ग के अंदर भर दो
  9. 30 मिनट के बाद एक बड़े कुकर में पानी गर्म करो और एक बर्तन में मुर्ग को रखकर कुकर में भाँप से दो सीटी बजने तक पका लो
  10. अब कुकर ठंडा होने पर मुर्ग को निकालकर एक कड़ाही मे 1 चम्मच तेल डालकर भुन लो
  11. हरे धनिए से गार्नीश करें
  12. आपका भाँपा और भुना हुआ मुर्ग खाने के लिए तैयार है

मेरी टिप:

यह रेसीपी घर में बिना ओवन के आसानी से बनाइ जाती है

Reviews for steamed roasted shahi murg Recipe in hindi (2)

Sheetal Sharmaa year ago

So tasty!
Reply
Mrs.Raziya Banu M. Lohani
3 months ago
thanku

BetterButter Editoriala year ago

Hi Raziya, your recipe image has been removed as it did not meet our quality standard, it is hazy and unclear. Kindly upload a clear image of this dish at the earliest. Thanks!
Reply
Mrs.Raziya Banu M. Lohani
3 months ago
ok

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