मशरूम दो प्याजा | Mashroom do pyaza Recipe in Hindi

द्वारा Ruchi Srivastava  |  7th May 2017  |  
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  • मशरूम दो प्याजा, How to make मशरूम दो प्याजा
मशरूम दो प्याजाRuchi Srivastava
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

82

0





About Mashroom do pyaza Recipe in Hindi

मशरूम दो प्याजा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मशरूम दो प्याजा की रेसिपी Ruchi Srivastava के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस मशरूम दो प्याजा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मशरूम दो प्याजा इन हिंदी में आपको मशरूम दो प्याजा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मशरूम दो प्याजा बना सकते हैं।

मशरूम दो प्याजा रेसिपी

मशरूम दो प्याजा बनाने की सामग्री ( Mashroom do pyaza Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम मशरूम
  • 4-5 बडी प्याज
  • 7-8 कली लहसुन
  • 1 टुकडा अदरक
  • 1 बडा टमाटर
  • 1 बडा चम्मच साबुत धनिया
  • 1 छोटे चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच मोटी सौफ
  • 2-3 साबुत लाल मिर्च
  • 4-5 काली मिर्च
  • 1 टुकडा दालचीनी
  • 2 लौंग
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2 तेज पत्ता
  • चुटकी भर हींग
  • 1 बडा चम्मच कसूरी मेथी
  • 2 बडे चम्मच दही
  • 2 बडे चम्मच सरसों का तेल
  • नमक

मशरूम दो प्याजा बनाने की विधि ( Mashroom do pyaza Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मशरूम को मैदा मे साफ करके अच्छे से साफ कर ले
  2. प्याज और मशरूम और लम्बा लम्बा काट ले
  3. कड़ाई में तेल धुआं निकलने तक गर्म करें
  4. दालचीनी ,तेज पत्ता ,और हींग डालकर कटा हुआ प्याज और मशरूम डाले
  5. नमक और हल्दी डालकर धीमी आँच पर ढक कर पकने दें
  6. बचे हुए सारे मसाले भुन कर पीस ले, और जब मशरूम पकने वाला हो तब उसमें डाल दें
  7. अदरक और लहसुन का पेस्ट बनाकर डाल दें
  8. टमाटर की प्यूरी बनाकर मिला दे
  9. जब मशरूम पकने वाला हो तब दही मिलाकर थोडा सूखने तक पका लें
  10. अब कसूरी मेथी मिला कर गैस बंद कर दें और गर्म गर्म परोसे

मेरी टिप:

मशरूम को पूरा सूखने तक पकाएं

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