दक्षिण भारतीय अन्डा करी | south Indian anda curry in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराNishi Maheshwari
निर्मित तिथि 21st May 2017
  • दक्षिण भारतीय अन्डा करी, How to make दक्षिण भारतीय अन्डा करी
दक्षिण भारतीय अन्डा करीNishi Maheshwari
  • दक्षिण भारतीय अन्डा करी | south Indian anda curry in Hindi (4 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Nishi Maheshwari
    निर्मित तिथि 21st May 2017

About south Indian anda curry in hindi

दक्षिण भारत का स्वादिष्ट व्यंजन

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त3लोग
दक्षिण भारतीय अन्डा करी रेसिपी

दक्षिण भारतीय अन्डा करी बनाने की सामग्री ( south Indian anda curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • अंडे 5, उबले एवं छिले हुए
  • प्याज़ दो, मोटे कटे
  • हरी मिर्च 2, कटी हुई
  • लहसुन की कली 3, कटी हुई
  • टमाटर दो कटे हुए
  • शिमला मिर्च 1, कटी हुई
  • मसाले
  • देगी मिर्च 1 छोटी चम्मच
  • हल्दी 1छोटी चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • नारियल का दूध 1 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • तड़के के लिए
  • हींग एक चुटकी
  • सरसों के दाने 2 छोटी चम्मच
  • साबुत लाल मिर्च 3-4

दक्षिण भारतीय अन्डा करी बनाने की विधि ( south Indian anda curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले अंडे उबाल के छिलका निकाल के चार भागों में काटें।
  2. सारी सब्ज़ियां काट लें।
  3. नारियल का दूध बनाकर उसमें हल्दी और मिर्ची डालके एक तरफ रख दें
  4. एक कड़ाही में तेल या घी लगाकर उसमें तेजपत्ता डालें ,और लहसुन प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें, और बाकी सब्ज़ियाँ भी डालें।
  5. अब नारियल का दूध डालकर धीमीं आंच पर 2 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं
  6. फिर उसमें चार टुकड़े करके अंडे मिलाएं ,कुछ पल घी ऊपर आने तक पकाएं।
  7. एक बर्तन में निकाल कर उसमें घी में साबुत लाल मिर्च, करी पत्ते का तड़का लगाएं, अगर चाहे तो धनिया पत्ती से सजा कर रोटी या चावल के साथ परोसें।
मेरी टिप: आप चाहे तो प्याज़ और सासाबुत लाल मिर्च भी रोटी या चावल के साथ परोसें ।

Reviews for south Indian anda curry in hindi (0)