खम्मन ढोकला | Khaman dhokla Recipe in Hindi

द्वारा Aanubha Bohra  |  22nd Jun 2017  |  
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  • खम्मन ढोकला, How to make खम्मन ढोकला
खम्मन ढोकलाAanubha Bohra
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

61

2

About Khaman dhokla Recipe in Hindi

खम्मन ढोकला recipe

खम्मन ढोकला बनाने की सामग्री ( Khaman dhokla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप बेसन
  • 1 कप दही
  • 1इनो पैकेट
  • नमक
  • 2 चम्मच शक्कर
  • 2 चम्मच नींबू रस
  • 1 चम्मच तेल
  • पानी जरूरत अनुसार
  • तड़के की सामग्री
  • 2 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच राई
  • हींग चुटकी
  • 1 कप पानी
  • 1 चम्मच शक्कर
  • नमक
  • 8 करी पत्ते
  • 4 लंबी कटी हुई हरी मिर्च
  • धनिया पत्ती

खम्मन ढोकला बनाने की विधि ( Khaman dhokla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन में नमक ,दही,तेल,शक्कर, नींबू रस और पानी डालकर घोल बना लें ।
  2. अब इडली मेकर में पानी गर्म करें , अब जाली लगाकर ट्रे में तेल लगाएं
  3. अब घोल में इनो डालकर स्टीमर ट्रे में घोल को डालकर 15 मिनट स्टीम करें ।
  4. तड़का 1 एक पेन में तेल गरम करें अब राइ तड़काएं ,हींग डालकर हरी मिर्च पकाए 50% तक ही पकाए।
  5. अब करी पत्ते डालें और एक कप पानी डालें , नमक व् 1 चम्मच शक्कर डालें एक उबाल लें ।
  6. अब खमन ठंडा हो गया अब उस पर एक कप पानी डाले ,और कट कर लें ।
  7. तड़का ठंडा होने पर खम्मन पर फैला दें । हरा धनियां से सजाएं और परोसें धनिया चटनी के साथ

मेरी टिप:

आप 1 चम्मच सूजी मिला सकते है

Reviews for Khaman dhokla Recipe in hindi (2)

Ashima Singha year ago

Healthy and delicious dish...
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Anita Ananda year ago

Tasty
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