गाजर केक | Carrot cake in Hindi

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द्वारा Radhika Chhabra
निर्मित तिथि 27th Jun 2017
  • गाजर केक, How to make गाजर केक
गाजर केकRadhika Chhabra
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  • Radhika Chhabra
    निर्मित तिथि 27th Jun 2017

About Carrot cake in hindi

सभी के मन को मोह लेने वाली सरल व स्वादिष्ट रेसेपी

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। गाजर केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। गाजर केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार गाजर केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 45 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के गाजर केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल गाजर केक बना सकते हैं। Radhika Chhabra द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 6 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर गाजर केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय45मिनट
  • पर्याप्त6लोग
गाजर केक रेसिपी

गाजर केक बनाने की सामग्री ( Carrot cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा -3/4 कप
  • आटा- 1/4 कप
  • गाजर - 1/2 कप कद्दूकस की हुई
  • दही- 3/4 कप
  • तेल- 1/4 कप
  • दूध- 2 बड़े चम्मच
  • चीनी- 1/2 कप
  • वनीला ऐसेंस - 1/2 छोटी चम्मच
  • दालचीनी पाउडर- 1/2 छोटी चम्मच
  • बेकिंग पाउडर -1/2 छोटी चम्मच
  • बेकिंग सोडा- 1/2 छोटी चम्मच
  • 1 चुटकी नमक
  • अखरोट के टुकड़े स्वादानुसार

गाजर केक बनाने की विधि ( Carrot cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गाजर कद्दूकस करके एक तरफ रखे, मैदा,आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा व नमक को एक साथ छान लें।
  2. एक बड़े कटोरे में दही व चीनी को एक साथ मिलाकर फेटे फिर इसमे दूध व तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
  3. अब इसमे वनीला ऐसेसं व दालचीनी पाउडर मिला लें, कद्दूकस की हुई गाजर डालकर मिला लें।
  4. अब इस मे धीरे-धीरे छनी हुई सामग्री मिलाए व अखरोट के टुकड़ों को भी इसमे मिला दें, चिकनाई लगे केक टिन में पलट दें।
  5. ओवेन को गरम करें, इस में टिन को रखे व 45 मिनट पकने दें।
मेरी टिप: सभी ओवेन में पकने का समय अलग-अलग होता है।

Reviews for Carrot cake in hindi (1)

Mini Bhatia4 months ago
Tasty as well as healthy.
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