तीन फ्लेवर वाला दिल केक | Teen flavor wala dil cake in Hindi

द्वारा Komal jain  |  8th Jul 2017  |  
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  • तीन फ्लेवर वाला दिल केक, How to make तीन फ्लेवर वाला दिल केक
तीन फ्लेवर वाला दिल केकKomal jain
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

3

1





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। तीन फ्लेवर वाला दिल केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। तीन फ्लेवर वाला दिल केक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार तीन फ्लेवर वाला दिल केक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 60 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के तीन फ्लेवर वाला दिल केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल तीन फ्लेवर वाला दिल केक बना सकते हैं। Komal jain द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 8 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर तीन फ्लेवर वाला दिल केक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

तीन फ्लेवर वाला दिल केक रेसिपी

तीन फ्लेवर वाला दिल केक बनाने की सामग्री ( Teen flavor wala dil cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-१ १/२ कप चाकलेट केक के लिए
  • चीनी-१/४कप
  • तेल-१/२कप
  • दही-२बड़े चम्मच
  • वनीला एसेंस-२,३ड्रॉप
  • बेकिंग सोडा-१/२टी स्पून
  • बेकिंग पाउडर-१टी स्पून
  • दूध-१/२कप
  • कोको पाउडर-१ १/२बडा़ चम्मच
  • स्ट्रॉबेरी-१/२कप क्रश की हुई
  • कीवी-१/२ कप क्रश की हुई
  • आइसिंग के लिए
  • हेवी क्रीम-१ बडे़ कटोरा
  • एक चुटकी लाल रंग
  • कटे हुए स्ट्रॉबेरी , कीवी ,व चेरी
  • फॉन्डेट के लिए
  • दूध पाउडर-२बडे चम्मच
  • पीसी चीनी-२बडे चम्मच
  • लाल रंग-१चुटकी
  • दूध-१ चम्मच

तीन फ्लेवर वाला दिल केक बनाने की विधि ( Teen flavor wala dil cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कटोरी में दही, बेकिंग पाउडर,सोडा डाले और मिक्स करे
  2. एक दूसरे बर्तन में मैदा चीनी,कोको पाउडर छान ले
  3. अब तेल या मक्खन डालकर अच्छी से मिक्स करें
  4. अब थोड़ा दूध डालकर मिलाएं वनीला एसेंस डाले
  5. अब दहीवाला मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें , बिना गांठ पड़े गाढ़ा घोल बना लें
  6. तेल से चुपड़े हुए माइक्रोवेव प्रूफ बर्तन में ४:३०मिनट माइक्रोवेव में बेक करें
  7. जितनी सामग्री से हमने चाकलेट केक बनाया उतनी ही सामग्री हम दो बार और लेंगे दो केक और बनाने के लिए एक स्ट्राबेरी फ्लेवर , एक कीवी फ्लेवर
  8. सारे केक ठंडा होने दे
  9. आइसिंग के लिए क्रीम को पहले अच्छे से फेंट लें
  10. क्रीम को दो भागों में बांट लें , एक में एक चुटकी लाल रंग डालकर गुलाबी रंग की क्रीम बना लें एक भाग क्रीम सफेद रंग की ही रखे
  11. थोड़ी क्रीम को पाइपिग बैग में भर लें रोज नोजल लगा कर
  12. अब दूध के पाउडर में पीसी चीनी मिला लें एक चुटकी लाल रंग डाले थोड़ा सा दूध डालकर आटे की तरह गूंथ लें
  13. अब इस आटे से दो छोटे दिल तैयार करे , अगर आप के पास दिल शेप का कटर है तो उसकी सहायता से दिल तैयार करे , नहीं है तो हाथ से ही दिल का आकार दे
  14. अब एक केक के उपर सफेद रंग की क्रीम लगाने अच्छे से फिर दूसरा केक उसके ऊपर रखे उसपर भी क्रीम लगाये फिर तीसरा केक रखे अब पूरे केक को सफेद क्रीम से अच्छे से कवर करे
  15. अब पाइपिग बैग में भरी क्रीम से पूरे केक को सजाऐ जैसे फोटो में दिख रहा है , किनारे से थोडा हिस्सा खाली रखे
  16. टूथपिक की मदद से बनाए हुए दोनों दिल को केक की कोने में लगा दें
  17. अब जो जगह ख़ाली बची है उसमें कटे हुए स्ट्राबेरी और कीवी सेट करे
  18. दिल जो हमने लगाये हैं उसमें गोल चेरी लगाकर आंख नाक बना लें तीन फ्लेवर वाला दिल केक तैयार है ।

मेरी टिप:

फांडेट बनाते समय दूध बहूत थोड़ा थोड़ा डालकर आटा बनाऐ , ज्यादा होने से आटा गीला हो जाऐगा , फिर कोई भी शेप नही बनेगी

Reviews for Teen flavor wala dil cake in hindi (1)

Amrisha Vohra5 months ago

very cute...
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