Name: Teen dal dosa recipe by neetu chawla at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 कटोरी उरद दाल; 1/2 कटोरी मूंग दाल; 1/2 कटोरी चना दाल; 2 चम्मच कटा धनिया; नमक स्वाानुसार; लाल मिर्च स्वादानुसार; 2 बारीक कटी हरी मिर्च; काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार; तलने के लिए घी; 2 चम्मच बेसन; 1/2 चम्मच जीरा

Ingredients Serving: 4

1/2 कटोरी उरद दाल
1/2 कटोरी मूंग दाल
1/2 कटोरी चना दाल
2 चम्मच कटा धनिया
नमक स्वाानुसार
लाल मिर्च स्वादानुसार
2 बारीक कटी हरी मिर्च
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
तलने के लिए घी
2 चम्मच बेसन
1/2 चम्मच जीरा

Instructions

सबसे पहले तीनों Dal ले कर अलग अलग पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें,पानी गर्म ही ले
1 घंटे के बाद तीनों dal को मिक्सी में पीस ले और एक साथ एक बाउल में निकाल ले
अब इसमें सभी मसाल,धनिया,हरी मिर्च काट डाले और अच्छे से मिक्स करें,साथ ही पानी daal के घोल बनाए
अब इसमें बेसन में मिला ले और अच्छे से चम्मच से हिला ले
अब एक नॉन स्टिक तवा गरम कर उस पर थोड़ा सा घी डाले और एक कटोरी में थोड़ा में घोल लें अच्छे से तवे पर फैलाये
1मिनट के बाद साइड बदले दूसरी तरफ से भी सेक ले
गर्म गर्म धनिया पुदीना की chutney के साथ सर्व करें

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