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Photo of Aalu ki kachaudi by Silki Saluja at BetterButter
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Aalu ki kachaudi

Jan-31-2018
Silki Saluja
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 3

  1. आटा 1 1/2कटोरी
  2. 3 उबले आलू
  3. 1 बारीक कटा प्याज
  4. 3-4 बारीक कटी हरी मिर्च
  5. बारीक कटा हरा धनिया
  6. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  7. 1 चम्मच सूखा धनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  11. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. आटे मे नमक, 2 चम्मच तेल डाले
  2. पानी डालकर साफ्ट आटा गूथ ले
  3. आलू मैश करे इसमे बारीक कटा प्याज,हरी मिर्च,हरा धनिया डाले
  4. अब नमक,लाल मिर्च,कसूरी मेथी,पिसा धनियाडाले
  5. अमचूर पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करे
  6. तेल लगाकर पूडी बेले
  7. आलू की फिलिंग भरकर दुबारा कचौडी बेले
  8. गरम तेल मे तले
  9. दोनो तरफ से अच्छी तरह लाल होने तक तले

रीव्यूज़ (1)  

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Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

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