चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीम | Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip Recipe in Marathi

प्रेषक Archana Chaudhari  |  3rd Jul 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip recipe in Marathi,चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीम, Archana Chaudhari
चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीमby Archana Chaudhari
  • तयारी साठी वेळ

    15

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    30

    मि.
  • किती जणांसाठी

    6

    माणसांसाठी

2

0

About Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip Recipe in Marathi

चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीम recipe

चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीम बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip Recipe in Marathi )

  • खमंग चकली भाजणी पुरी साठी
  • चकली भाजणी पीठ-4 वाटी तांदूळ,2 वाटी हरभरा डाळ,1 वाटी मूग डाळ,1 वाटी उडीद डाळ,1/2वाटी तूर डाळ,1 मूठ साबुदाणा,1 मूठ पोहे सगळे वेगवेगळे धुऊन वाळवून भाजून 1/2वाटी धणे टाकून पीठ बनवणे.
  • चकली भाजणीचे पीठ 2 वाट्या
  • पाणी 1 वाटी
  • तिखट 1 चमचा
  • तीळ 1 चमचा
  • तेल 1 मोठा चमचा
  • मीठ चवीनुसार
  • तेल 2 मोठे चमचे वरून टाकण्यासाठी
  • डीप साठी
  • चक्का 1/2 वाटी
  • व्हिप क्रीम (तयार) 1 वाटी
  • तिखट 1/4 चमचा
  • मीठ चवीनुसार
  • गरम मसाला 1/4 चमचा

चकली भाजणी पुरी विथ चक्का आणि व्हिप क्रीम | How to make Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip Recipe in Marathi

  1. पुरीसाठी 1 वाटी पाण्याला उकळी आल्यावर तेल,तिखट,तीळ,मीठ टाका.
  2. त्यामध्ये चकली भाजणीचे पीठ टाका. गॅस बंद करून झाकून 10 मिनिटे ठेवा.
  3. 10 मिनिटानंतर मिश्रण चांगले मळून घ्या, पोळीच्या कणकेप्रमाणे भिजवा.
  4. आता छोटा उंडा घेऊन,त्याची छोटीशी पुरी बनवा.
  5. पुरीला काट्याने टोचे मारा.
  6. प्रत्येक पुरी अप्पम पात्रात ठेऊन तिला गोल आकार द्या.
  7. वरील कडा जर बाहेर आल्या असतील तर कापून घ्या.
  8. 1 मिनिट ठेवून काढून घ्या.
  9. आता सगळ्या पुऱ्या तेलात मध्यम आचेवर तळून घ्या.
  10. आता डीप बनवण्यासाठी ,बीटर ने व्हिपक्रीम,चक्का, तिखट,गरम मसाला,आणि मीठ एकत्र करा.
  11. डीप चे मिश्रण पायपिंग बॅग मध्ये भरा.
  12. खमंग भाजणी पुरी मध्ये वरील डीप पायपिंग बॅग ने टाका.
  13. कोथिंबीर आणि काळ्या तीळ ने सजवा.

My Tip:

तुम्ही डीप मध्ये मसाल्याच्या ऐवजी साखर,वेलची टाकू शकता.

Reviews for Chakli Bhajni puri with Hung curd and whipp cream dip Recipe in Marathi (0)

Cooked it ? Share your Photo