Name: Bharwan aalo curry recipe by Nidhi Seth at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ४ आलू; आलू में भरावन के लिए :; १/२ कप पनीर छोटे टुकड़ो में कटा हुआ; २ हरी मिर्च बारीक़ कटा हुआ; १/२ छोटा चम्मच अदरक बारीक़ कटा हुआ; १/२ छोटा चम्मच चाट मसाला; १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; मुट्ठी भर हरा धनिया बारीक़ कटा; २ बड़ा चम्मच बेसन; तेल तलने के लिए; नमक स्वाद अनुसार; करी के लिए :; २ प्याज बारीक़ कटा हुआ; २ टमाटर बारीक़ कटा हुआ; १/८ चम्मच जीरा; १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; १/२ छोटा चम्मच धनिया पाउडर; १/२ छोटा चम्मच कसूरी मेथी; १ छोटा चम्मच गरम मसाला; नमक स्वाद अनुसार; मुठ्ठी भर बारीक़ कटा हरा धनिया